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重磅!渥村超硬核甜品店开张啦:千层、欧包,惊喜重重!还有……

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日光诗情画意,百花婀娜绰约
顺着时光的脚步,美好的春日如约而至
而在这充满希望的季节里,

No. 70 Cake

千呼万唤使出来!

已在4月2日盛大开业!

在这里,我们可以寻得一丝甜蜜,
无论是招牌的各类低糖纯手作蛋糕
还是各种诱人至极的软欧包……
都能够帮你赶走所有的不开心

让所有的烦恼都烟消云散~

干净明亮的店面内,
各种蛋糕整齐摆放在橱窗里。

如需加入小店微信群,

可扫码添加客服微信

拉入群里进行订购:

地址:1916 Merviale Rd,
Nepean, ON
K2G 1E8

而在这样一个可爱的地方,

到底会出现什么

让人意想不到的甜蜜呢?


各式千层蛋糕

细看No. 70 Cake精致的菜单,所有的蛋糕都有着令人忍不住去探索的欲望。

提起这里最为人们所追捧的,必须是他们家的各式千层蛋糕!在渥太华,想要吃到细腻且口感丰富的千层蛋糕可不容易,千层蛋糕之所以好吃,在于它的饼皮——

饼皮越是多,层次越多,吃起来的口感便更是柔软且丰富!而每一个出自No. 70 Cake的千层蛋糕,都有至少20层饼皮,每一层薄如蝉翼的饼皮,才能层层堆叠出我们挚爱的美味。

Z’s Cake是这里的招牌。字母“Z”带来的神秘感总会让人在不知觉间提高了期待,而我在这里很负责任地告诉各位:

它就是如此地不负众望!

Z’s Cake事实上是在渥太华独一无二的白桃乌龙千层

美味馥郁的秘密全来源于进口自日本的白桃乌龙茶包,乌龙的香与桃子的甜渗透在这千层饼皮中的每一层,香气扑鼻。

覆盖在蛋糕顶上的,是白桃乌龙的果冻,晶莹剔透,不仅丰富了蛋糕的口感,更是让整个白桃乌龙蛋糕颜值飙升,让人爱不释手

除了招牌的Z’s Cake之外,这里还有伯爵、海盐焦糖、巧克力这样味道偏甜的千层蛋糕。

另一个深受广大华人朋友喜爱的千层口味便是这里的抹茶千层,抹茶的味道清新的同时不缺其中的回甘

据悉,抹茶千层的抹茶粉也为日本进口,吃起来味道更浓郁,且颜色上也更加好看~


招牌甜品蛋糕

Friday Morning是一款不带酒精的提拉米苏巴斯克芝士蛋糕,如果喜欢提拉米苏那香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化又不想要带有酒精,也许它便是你的绝佳选择;

Friday Night中似有若无的咖啡酒味,更让蛋糕的味道更具层次,味道并不是一味的甜,品尝起来带有周五晚上的些许放纵。

传统的提拉米苏以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,吃起来风味和口感俱佳。

而在No. 70 Cake店主特意把这两年深受人们追捧的巴斯克芝士蛋糕和提拉米苏相结合,创造出了让渥太华的我们每一天都想要用它来开始或结束这完美一天的芝士蛋糕。

Japanese Yuzu这款蛋糕也是大有来头,这款蛋糕从选材上就能够看出店主对于甜品的极致追求。

Japanese Yuzu的柚子来自日本原装进口,在各类物流费用飙升的当下,店主坚持选择日本柚子,全在于这些柚子品尝起来更加清甜,不会过分甜腻或酸涩,但味道却无比浓郁。

把它们用在蛋糕之上,更是能够恰到好处地让整个蛋糕散发出浓郁的柚子香气,浅尝一口,香气在鼻腔之间肆意爆发。

也许,就是这种不会过分甜腻的“勾引”,更是能够唇齿留香~

除了以上提到的这几款蛋糕之外,菜单上红丝绒草莓乳酪(Strawberry Veletine)里以戚风蛋糕为底,搭配上柠檬芝士乳酪奶油,既有芝士的奶香气,又有柠檬的清新;

百香果覆盆子慕斯(Miss Floral)也同样精致且美味,百香果热情、覆盆子酸甜可口——光是听到它的原材料,便知道它的口味也定是绝绝子~

菜单上的蛋糕都是店主经过多次的售卖、收到反馈后再调整,最后总结出来的大家最爱的口味,因此这些都算是在这里最为基本但也最能惊艳各位的美味了。

当然当然,No. 70 Cake同样也有隐藏菜单!

比如,店内微信群选购menu里最受好评的咸蛋黄芋泥麻薯蛋糕,低糖无奶油,一层椰汁麻薯拉丝、一层手工熬制椰汁芋泥奶油、一层酥脆肉松和咸蛋黄酥松粒,外抹厚厚的一层咸蛋黄芝士酱!

光是听到这描述就让人垂涎欲滴。口感味道均是层次丰富,此外还有肉松芋泥蛋糕、酥葱肉松火腿蛋糕,喜欢甜咸口的朋友可别错过啦。

扫描下方二维码加入微信群
独家定制,你也能拥有:


新品软欧包系列

风靡国内潮流达人和烘焙爱好者的网红软欧包也走进首都渥太华啦!

除了各款日常蛋糕以外,No. 70 Cake还主打天然酵母发酵的手作软欧包,独有的自养菌种面团发酵技艺“鲁邦面种”“天然面种”“葡萄菌种”制作,会使得面包吃起来更加松软,保湿度很强

这都是店主在2019年亲自前往上海魔都优质烘焙品牌Baker life公司学习了一年多的软欧包制作而学到的技艺!

No. 70 Cake的软欧从最初面粉面团制作到面包出炉,至少2到3个小时。

面团经过揉、切、捏、摔、打、搓、拍、卷、擀、压等诸多工序最后成型,只为最佳的咀嚼口感

面包的馅料也是独具匠心,坚持不使用工厂化产品,本最受欢迎的各类软欧包,早在开店之前就通过了不少渥太华朋友们的内测,现在正式推出:

黑椒吞拿鱼软欧、巧克力脏脏软欧、卡门贝尔芝士软欧,等等……诸多惊喜等待你来把他们带回家啦~


定制蛋糕系列

除了以上提到的诸多蛋糕和软欧包之外,No. 70 Cake还有隐藏的大招,惊艳我们的视觉以及味蕾。

从渥太华蓝带毕业之后,店主更是亲自学习了多种与制作甜品相关的技艺:

在No. 70 Cake,各款鲜奶油造型蛋糕,主题各异、造型唯美新颖,选用100%纯动物鲜奶油以及应季新鲜水果,当天现做的蛋糕定然能给你完美的享用体验!

在这里,纯手工韩式自然系裱花和威化纸可食用糖花,搭配自然系翻糖花瓣叶,让蛋糕一下变得更加灵动、生气勃勃。而且,图片上的花朵和小叶子全部均可食用哦~

在这里,店主翻糖的手艺更是令人叹为观止,巧夺天工。说多无谓,直接上图:

因此想要进行独家蛋糕定制的各位,
我可以打包票,
No. 70 Cake必须能够
满足你对于甜品的所有幻想❤


No. 70 Cake超强团队!

看看No. 70 Cake店主兰小贰的履历,便能知道,这家新开的蛋糕店绝对是渥太华内独树一帜的存在!

目前No. 70 Cake店里的甜品师和面包师全都来自法国蓝带学院和亚冈昆烘培专业,经过专业的甜品烘培培训。

结合店主自己的甜品配方整合,相信会一直创新、不断给大家不一样的甜品体验。

也欢迎更多有丰富经验的专业甜品师加入我们团队。


小店还专门设有
微信群“隐藏menu”选购,
只有添加了No. 70甜品群的小伙伴们
才能订购噢~

隐藏菜单包括:

臭香榴莲千层、霸气榴莲软欧、

芋泥波波爆浆、咸蛋黄软欧等等……

每期团购分布在

Downtown、Riverside south、

Nepean、Barrhaven和Kanata

几个主要的分区。

消费满额,送货上门。

如需加入小店微信群,

可扫码添加客服微信

拉入群里订购。

OTTAWAZINE/酡儿

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