几曾何时，我不怕孤独，

因为有一种味道，可以暂缓乡愁。

白雪覆盖了城市，也盖住了年味，

不要叹息，我领着你寻找年味。

你问我，远吗？

我说，不远，在一条街的转角处—米豆小馆

厉害了！Word鸡年！米豆小馆正在打开你们新的味蕾！全新菜单，全新厨艺，让年味更足！

全新厨艺的精髓，是最大程度上带给食客家的感觉

正宗的味道才能解了乡愁的馋

而新年米豆小馆的全新“改革”，

2017年他们请来了厨龄30多年的大厨师傅

把握不同地方的特色

其中最为拿手的就是北方特色

但其他菜系也一点不含糊

麻辣羊肉锅

这个羊肉锅可不一般，这是一整只羊在大锅中熬制的汤所有的精华都形成浓浓的汤汁，但辣味的参与和葱花的搭配，加上师傅秘制做法，羊肉的膻味荡然无存，剩下的就是热乎劲儿！羊肉香儿！麻辣口儿!

陕西羊肉泡馍

同样，极鲜的羊肉汤，泡上韧劲的泡馍，好爽简单却回味无穷。在过年之际来上一碗正宗的羊肉泡馍，从心里流出来的温暖呀，久久都无法褪去。

松鼠鱼

一道江苏名菜，可爱的外表却有着丰富的味道，酸甜口味。将一整条鱼炸的酥黄焦脆，出锅后酱汁伴随“磁拉”一声，浇在鱼身上，最后用松子儿提味。外表精致，内涵丰富。小编作为正宗江苏人尝过北方大厨做的，只能说“绝了！”味儿够！

小鸡炖蘑菇

最具有东北特色菜之一，山菇的野味勾起了家乡的亲切，小鸡的肉嫩则是让野味回归本质，让野味更为温柔。

北方酱大骨

豪迈的外表下藏着的还是豪迈的口感。覆盖在骨头上的肉跟筋就只是躺在那里，你都会忍不住的想要一口给自己一个满足。一口咬下去，弹牙却不塞牙，香味瞬间占据你的唇齿间，只想咀嚼回味于这满满的幸福。

肉夹馍

一个经典小吃，朴素的外表却包裹着够分量的“内在”，米豆小馆的肉夹馍几个词语概括：多汁，多肉，韧劲，嚼头。

凉皮

纯手工制作，从凉皮的制作就包含着师傅的用心，最精准的时间不让口感差了一毫。红油的存在提升整个味道，黄瓜的微凉脆感更是锦上添花。

羊肉串

正宗好羊肉！正宗好串串！肥瘦相间才是王道！小编早已替各位尝了个遍。真的良心推荐！肉质，辣粉，烧烤的熏香，还停留在嘴边。怎么办，我已经开始忍不住想念这个味道了！

桂花糖藕

一片一片，丝丝相连，每一个孔眼儿都被香甜的糯米塞满。点点金黄桂花装饰着每一片藕片，这是作为凉菜的最佳选择之一。一口咬下去，绵丝连接唇齿，软糯过后会觉得更有嚼头。

咸蛋黄焗地瓜

咸蛋黄被炒勺碾压过后，在炒勺的运作下化成一道金黄色，均匀涂抹在每一根地瓜表面，一处都不被放过。

口水鸡

一道听了就让人咽下口水的菜名，微凉的温度在口中慢慢变温，集了麻辣鲜香嫩香于一身，相融却不相互抵触，一切味道都刚刚好，红油的香是整道菜的灵魂。避风塘龙虾/双龙虾

怎么能少的了海鲜盛宴！精选真正上等的龙虾，金黄蒜末炸成后，和龙虾在油锅中不停翻炒，跳跃的过程中所有的食材相互融合。小编作为吃货默默承认，一只不够塞牙缝的…每一个爪子我都能吮半天。

干锅牛蛙

干锅的魅力，大厨也是表达的淋漓尽致。鲜嫩柔滑的蛙肉，口感绝不多一分阻碍。干锅的辣香在这里定让你一下就被满足。

我们之间

好像很远，因为地域不同

我们之间

又似乎很近，因为都在怀念乡味

不约而同，转入小巷

面面相觑，我们都笑了

因为家的味道，都找到了！

这味道的源头在哪儿？

    在米豆小馆。

（所有图片均为OTTAWAZINE实拍）

菜单更新更多信息如下：

味道就在：米豆小馆

幸福街道：2280 Carling Avenue, Ottawa,  K2B 7G1

Tel：613-828-8988

Website：www.ricepea.com

OTTAWAZINE/叶子