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还抱怨在渥村吃不到麻辣过瘾的正宗川菜?这家餐厅给你辟谣!

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在渥村的朋友们最近是不是都冷得瑟瑟发抖,而且据说还有一波大暴雪在来的路上,苍天啊!每到这个时候,真的超想吃又香又麻又辣的川菜,暖胃又暖身。

寻寻觅觅,唯有客满的鲜、香、麻、辣才能久久牵引着ZINE君那颗躁动的心。

先来说说这个“独一无二”的鲜

客满的江西民间瓦罐汤可是渥村的仅此一家哦,加上两位老板就是纯正江西人,保准给你地道、温暖又滋补的味道!

瓦罐汤采用的是最原始的煨制工艺,在专业瓦缸内进行,以土质瓦罐为容器,经过六个小时的小火煨煮,最大程度保留了肉汁的鲜美和营养。一罐汤,香气满溢,喝一口汤,醇香鲜滑、咸淡适中,再咬一口肉,鲜嫩却不油腻。即清心润肺又滋补养颜。

“饭前喝口汤,胜过良药方”,客满的六大瓦罐汤,每样都有独自的鲜和神。

  • 玉米/海带排骨汤:玉米与海带都具有排湿的功效,补脾和胃,益气生津
  • 党参/虫草花乌鸡汤:补精益气,生津养血,让你大补特补
  • 鸡蛋/香菇肉饼汤:香菇蛋白质高又低脂,鸡蛋也有补心凝神的作用

*此汤需经六小时以上煨制而成,如有售空当日无法再补,还望新老顾客见谅,谢谢!

>>>>川北凉粉

喝完汤,我们的川菜趴就要开始啦!千挑万选,ZINE君决定先临幸独具匠心的川北凉粉!凉粉滑溜爽口,明而不透,搭配上辣劲十足的红油和葱花蒜粒以及香菜辣子,让人根本停不下筷子!嗜好辣味的味蕾被一触即发!

>>>>麻辣香锅

麻辣香锅一上桌,立即被麻辣的香气和满满的海鲜吸引住了!吃一口大虾,肉质弹牙、鲜而不腥,最重要的是,麻辣油香即可窜满整个口腔;再搭配着藕片等拌菜来吃,真是爽得没话说,即使辣到嘴唇发抖,也还是想吃吃吃!

>>>>干锅牛蛙

喜欢吃蛙类的朋友,你们有口福啦!客满的干锅牛蛙真的是分量超足而且辣得过瘾。牛蛙的肉质吸收了辣椒和花椒的香味,鲜嫩且多汁。据说牛蛙还可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。哇!这简直是寒冬里的大救星啊!

>>>>麻婆豆腐

吃了几个鲜香可口,辣劲十足的硬菜,咱们不妨让舌头歇一歇,来点鲜嫩软滑的麻婆豆腐,家常却一点都不平凡!麻婆豆腐虽然是很普通的一道家常菜,但对口感还是有很大要求的。舀起一勺放入口中,一下就溶于唇齿之间,滑溜顺口,口感十足!

>>>>水煮牛肉

ZINE君强烈推荐客满的水煮牛肉,真是那个肉嫩菜鲜啊!每一块牛肉都被鲜麻的油香包裹着,滑溜多汁且入口即化。与其他店用大白菜做垫料不同,他们选用的是黄豆芽,即使泡在辣汤里依然清爽嘎嘣脆,刚好给你的嘴巴解解腻。

>>>>咸蛋黄焗地瓜

作为客满诚意推出的新品,他们的咸蛋黄焗地瓜真的让人口水直流。咸香的蛋黄包裹着甜糯的地瓜,一出油锅,金黄香脆;轻轻咬一口,外酥内绵,甜咸交织在嘴巴里的感觉真的非常奇妙,让人越吃越想吃。

还有夫妻肺片、口水鸡、麻花辣子鸡、重庆毛血旺、香辣鸡脆骨、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻辣馋嘴蛙、铁板鱿鱼年糕、香辣土豆丝……等等极丰盛的正宗川菜。一顿下来,回味无穷,真的都舍不得放下筷子。

客满的口味偏辣,既融合了川菜的麻辣也吸收了湘菜的辛辣,可以说是辣得出色。最重要的是,他们非常注重保留食材本身的鲜味,可以说满足你们对五味的终极追求!

为了答谢顾客的厚爱,客满现在还举办两个限时特优活动。一、在活动时间,每一桌顾客都会获赠蓝莓山药一份。这甜甜的正好给发麻的嘴巴一点缓冲,给这趟川菜治愈之旅画上一个超满足的句点!蓝莓山药每天数量有限,送完为止,活动有效期到11月4日。

二、转发此文添加客满餐馆官方微信即可享受10%OFF, 次活动有效期至12月10日。

最后,ZINE君诚意把客满的最新菜单奉献给各位食客:

这么美味的川菜你不来吃一把的话,真的就对不起你那对正宗川菜充满欲望的嘴巴和胃啦!

 

地址:1766 Carling Ave. Ottawa

联系电话:613-798-5697

交通:85路公交车直达

OTTAWAZINE/Ursula

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