店还赌债，在非法扩建店面时，却误打误着炸了个洞，正好在银行金库里。意外发现白百合饰演的于小慧，在此银行上班，并提供了补洞的计划给他们。不料几日后，一伙匪徒抢劫此银行。刘波想要救于小慧于水火，匪徒期望靠防空洞逃出生天。

开始为倒叙，导演抖了个机灵，我自信的认为抢银行的就是走投无路的刘波。后来情节慢慢逼近，原来刘波人性尚在，道德也没有缺失。三位吃喝嫖赌的小市民，游手好闲的混在街巷之中……不对，生意人的事情，能算嫖吗？调查罢了。这设定，和《老炮儿》企不相似？《老炮儿》着实让人失望，胡同巷里的布景，主角像是做作版的骆驼祥子，这种俗套得稍欠斟酌的氛围刻画，僵硬的如同城市宣传片。《火锅英雄》里，重庆的泼辣竟被细雨带风地勾勒出来，让人不禁对这个城市，连同它的火锅，一起着了迷。

重庆，山城是也。无论是游走在楼盘中的地铁，还是穿梭于城市上空的车厢，都给予了本电影浓浓的归属感和真实感。电影前一半有意境，每一个镜头给的都很端正：从灯红酒绿的夜景，到刘波和于小慧在便利店的影片初遇，光打的正好，青涩的甜蜜让我恍惚间以为在看青春纯爱电影。重复播放的地铁进出和人流涌动，像是深度剖析了刘波等主角们渺小的存在感，人性留到片末再升华。结尾处的慢镜头撒钱，黑伞下的追赶，这种拍摄让人眼前一亮。画面美得很讲究，还说不出刻意。文艺与商业，这部片都是兼顾到了的。

片中人物鲜活，称兄道弟义字当头，拔刀相助于情于理。但是主角遇见心上人时的抓耳挠腮，让这段应是插曲感情戏变得又朦胧又可爱。乍一听《火锅英雄》，起名艺术和《恶棍天使》如出一辙，想想就觉得冷汗淋漓。看完后反而觉得，火锅是火锅，英雄是英雄，点题直接又接地气。就像剧中人名，并不高深，反而怕是再文艺别致的名字会玷污了这股浓墨重彩的乡土气。