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致寒风中的你一份晴天里的温暖,和食堂独有的温馨……

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【OTTAWAZINE资讯】

食堂,这个词有着太丰富的含义。

小时候,食堂是我们下课时冲刺的目的地,在那里,我们争先恐后地抢着吃上最喜欢的那一道菜肴,然后在座位上和好朋友边吃边聊着校园生活里的酸甜苦辣。

长大后,食堂是大家工作中逃避压力的场所,对于朝九晚五的白领来说,或许食堂是他们周一到周五,在公司里最能放松的地方。

食堂,有时也是人们给一家餐厅最荣誉的称号,小编一旦常往某家餐厅跑,一定会有朋友对小编说:“哈哈!那里都要成你的食堂了!”

就连在影视作品里,人们也将那充满市井温情的餐厅,称之为食堂……

开学已经一个多月,不论是初来乍到的新生,还是从国内享受暑假归来的渥村老司机,都不免在这萧瑟的秋风中感到一丝落寞

或许,你只是在期待一家食堂,能承载你的依赖

幸好,晴の食堂已经准备好为你奉上晴日里的温暖,以及一家食堂应有的温馨舒适

去过的朋友都知道,他们家中西日韩各国料理应有尽有。但万万没想到,为了治愈渥太华更多的人,老板夫妇竟然依旧在孜孜不倦地研制新菜

嘘……听小编为你娓娓道来~

 

卤肉饭

晴の食堂最最最多人点的就是这道卤肉饭了!

卤肉饭是中国台湾的古早味小吃,仿佛已经成为了当地居民生命中重要的一部分。

就连作家、美食家舒国治先生也在《台北小吃札记》中对卤肉饭进行了详细的描述……

老板娘在台湾生活过多年,即使到了地球的另一边,也不忘把正宗的卤肉饭带到这里来与大家分享。

五花肉酱油好像本身就是“天造地设的一对”,让人一想到就要流口水。

晶莹剔透的米饭比你先吸饱了香浓的卤汁,搅拌一下,让卤肉和米饭完美融合

接下来就是一系列根本停不下来的狼吞虎咽,吃完之后还忍不住仰天长啸:“再来一碗!

肉燥饭

当一碗卤肉饭从台北走到了台南,它就被做成了肉燥饭,又是另一道著名的台湾小吃!

肉燥采用了较少的调味配料,只为保留更多猪肉自带的鲜香质感

下锅爆炒,然后收汁,让松软的卤肉口感变得扎实

而且,肉燥是以更多的瘦肉绞碎而成,让饮食清淡的小编不得不为它鼓鼓掌。

再配上热腾腾的米饭,每一口都令人欲罢不能,好吃到词穷!

咖喱猪排饭

晴の食堂还有绝妙的咖喱猪排饭,如果只能用一个词来形容他们家的咖喱,那一定是“浓郁”!

辣度不高,不会觉得太刺激,老窦再也不怕我吃咖喱热气!

老板特别讲究脂肪和精肉的balance,精心挑选出肥瘦适宜的猪排。

炸过的猪排有着香脆的外皮,将猪肉的汁水紧紧锁住

这样一份黄灿灿的盖浇饭,应该称得上是便当里的门面担当!

海鲜芝士焗宽条面

爱吃海鲜的朋友举个手!这么多?!那你们怎么能错过晴の食堂的海鲜芝士焗宽条面呢?

剪不断理还乱,是吃芝士时拉的丝!芝士那么厚,王嘉尔看到大概会尖叫吧!

百搭的芝士碰上各种各样的海鲜,成了他们家菜单里的又一道“偷心贼”。

意大利宽条面看似河粉,却比河粉更筋道

你看这根面它又长又宽,只有它,才能挂得住美味浓稠的芝士~

黑椒牛肉炒意粉

意粉也有更家常的做法,黑椒牛肉炒意粉非常值得一试。

均匀入味的黑椒,仿佛一粒又一粒的微型炸弹,伴随着牛肉与浇汁的味道在口腔里爆炸。

黑椒激情的芳香从舌尖一路冲刺到大脑,一瞬间唇齿飘香

比宽条面更细的意大利长面,似乎更适合这种清爽而又不乏刺激的调料。

配上质嫩爽口、油而不腻的牛肉片,在渥太华的寒冬里吃,还能滋养脾胃,好舒服~

清酒煮蚬

说了这么多主食,是时候聊一聊下饭的小菜了!

以前在别的餐厅吃蚬料理,最怕蚬里有沙,到了晴の食堂吃清酒煮蚬,就不用担心这个问题了。

厨师耐心等蚬吐沙,保证了菜品的干净,

以清酒入料理,让这道菜味道更香更浓,还比用白酒更添一番清雅,与一丝鲜甜

吃完蚬,再浅尝汤底,幽幽酒香飘过,无须再多加调味,就已足够味美

泡菜奶酪薯条

在加拿大生活的你一定吃过poutine,但如果把浇头换成亚洲风味会不会也很有趣呢?

晴の食堂的泡菜奶酪薯条因此诞生!韩国人离不开的泡菜,和欧美人饭桌上日常出现的奶酪与薯条,这是什么神仙东西合璧?!

泡菜的微辣与酸爽碰在一起,再遇上爽脆的口感,完美中和薯条四溢的脂香,口感丰富饱满

木质的装潢,柔软舒适的座椅,在昏黄的灯光下,透出了家的味道

阳光普照在这座城市之上,厨房里飘出一阵饭菜诱人的香味,磨碎了时光,让人享受坐在这里的每一秒

除了极致美好的享受之外,Zine卡刷卡消费还能有九折优惠~

快带上TA,一起去度过一段温馨的时光吧!

就是现在!晴の食堂,为你,营业。

地址:641 Somerset St W, Ottawa, ON K1R 5K3

营业时间:周一 休息

周二至六11:00 – 21:00

周日12:00 – 21:00

电话:(613)233-6888

OTTAWAZINE/Joey

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