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美食界巨星之陨落——夏威夷披萨发明者Sam Panopoulos去世

【OTTAWAZINE资讯】本周四,夏威夷披萨的发明者Sam Panopoulos逝世于安大略省伦敦市的一家医院,享年83岁。

Panopoulos出生于希腊,1954年移民到加拿大。到达加拿大后,Panopoulos和他的两个兄弟进军餐饮界,经营着许多餐馆。

Sam Panopoulos和夏威夷披萨

根据Panopoulos自己的回忆,他在1962年在安大略省Chatham的Satellite Restaurant工作时,将大块罐头菠萝放在了披萨皮上,于是便做出了第一个夏威夷比萨。

他的烹饪成果取得了轰动——夏威夷披萨成为了世界各地的比萨饼菜单中不可缺少的一部分。

当然,类似粽子咸甜之争的这种事儿,可不止存在于我们舌尖上的中国。夏威夷披萨的存在也遭到了不少批评。冰岛总统Guoni Johannesson最近告诉一些学生说菠萝和披萨皮根本不在同一世界,并建议禁止这种搭配,Guoni的言论甚至还引发了一场小小的网络狂欢。而加拿大总理Justin Trudeau则代表了广大加拿大人鼎力支持夏威夷披萨。

 

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