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渥太华首家日间猫咪咖啡馆明年春天开业

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【OTTAWAZINE资讯】猫咪咖啡馆将在明年春天开放,Josée Cyr 希望渥太华的居民能带着猫咪前来。那里有素食、精选的当地手工咖啡和许多可爱的喵星人。

Feline Café 将是渥太华第一家日间猫咪咖啡馆,它和 The Purrfect Café 都在 Centretown 的 Kind Space。该处每月的第二个星期四都会举行猫咪聚会,有咖啡和茶饮。

Feline Café 的位置和开放日期尚未确定,但 Cyr 希望春季时能在 Glebe 或 Hintonburg 推出。

Cyr 是一位25岁的 Centretown 居民,在 Laurentian 大学学习过商务。她说,她听说猫咪咖啡馆席卷亚洲和欧洲的部分地区,但直到对以前的工作不满时才真正关注这点,寻找机会。Cyr 对商业、食品和动物充满热情,这3者交织是很自然的下一步。

Feline Café 是她的第一项大型创业尝试。

“猫咪帮了我很大忙。”Cyr 说她有3只猫:Bella、Tut 和 Pharaoh。

“我一直是动物爱好者,但我的父母有过敏症,所以小时候从来没养过宠物。我生来就是个内向的人,所以(猫咪)有舒缓的效果,也确实帮助了我。它们舒缓的声音很治愈。”

Cyr 希望她的咖啡馆能给人们带来同样的喜悦和安慰。

她想做的主要事情之一是帮猫咪们找到关爱它们的永久居所,同时也为那些不能养猫的人提供经验,这包括住在无动物公寓的人和家里有过敏症患者的人。

Cyr 希望她的咖啡馆很舒适,包括单独的“猫区”和6到8只自由活动的猫。

Cyr 还计划提供一些精选的当地咖啡,包括素食和适合素食者的菜单,其中会有三明治、沙拉、汤和糖果。她与当地的素食和无麸质面包店 Strawberry Blonde Bakery 合作,还希望能和 Happy Goat Coffee Co 合作。

对于是主要特色的猫咪们,Cyr 打算和当地救援组织(还未确定)合作,托管寄养者家中的各种品种的猫咪。

“我们会确保猫咪们适合与人接触,并出现在人们身旁。我们将努力确保健康的环境,没有特别看重地盘的猫。”

Cyr 安排了一场星期二举行的开业聚会,地点在 595 Gladstone Ave 上的 SAABOON。活动从下午5:30持续到晚上9:30,将提供免费小吃和饮料,以及新咖啡馆的介绍和几段“趣猫视频”。Cyr 还将在当天发起 Kickstarter,她希望在12月1日结束前筹集5000加元。

开业聚会的免费门票已被抢光,但 Cyr 说她还有一个候补名单,以备有更多位置。人们也可以通过 Kickstarter 参与。

即使 Cyr 没有筹集到5000加元,咖啡馆也会开业。

“资金肯定有助于发展业务。但真正的目的是看一看有哪些需求,制造影响和社区氛围,让人们对此兴奋起来。”

更多信息,请访问 felinecafeottawa.com。

 

OTTAWAZINE/Ever

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