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比水果涨价还猛!加拿大肉价今年预计上涨9%

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爱吃肉的小伙伴们可能要伤心了,因为据食品专家预测,加拿大今年的肉价很可能会跳涨!

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星期一(6月19日),加拿大达尔豪西大学 (Dalhousie University)发表了加拿大“年度食品价格报告”,报告说,预计加拿大今年食品的价格将增长 3% – 4%,但肉类价格的上涨幅度更大,将为 7% – 9%。

  肉类价格将大幅上涨

该报告的主要作者Sylvain Charlebois在6月19日公布的半年度报告中表示:〝我们注意到,自1月以来,一些肉类产品的价格上涨了20%。〞

肉类批发价水平有所上涨,但到目前为止,零售层面尚未感觉到这些价格上涨的全面影响。该报告表示,这种情况不会长久。

鸡肉价格有望在今年下半年保持稳定,但猪肉和牛肉价格都将在未来几个月大幅上涨。

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  其他食品价格或下降

好消息是,乳制品、鸡蛋、面包等烘培食品和谷类食品的价格,预计会下降1~3%;而之前的预计是,这些食品的价格将持平或攀升2%。

蔬菜方面,生菜的价格上升最厉害。由于今年美国加州雨水过多的问题(许多农产品都来自加州),许多产物由于过度的水分和害虫导致失收,预计今年加国水果的价格涨幅可高达5%、蔬菜4%。

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  政府发布的物价指数 VS 大学食品价格抽样调查

根据加拿大统计局的统计数据,加拿大的通货膨胀率为1.6%,数据还显示,过去12个月来,食品价格实际下滑。 这与达豪斯大学报告的调查结果有所不同,部分原因在于两机构使用不同方式搜集数据。 加拿大统计局通过在加拿大各区域办事处,安排调研人员搜集通货膨胀数据,其中包括食品方面数据,即消费者物价指数(Consumer Price Index)。

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加拿大统计局表示,在2016年4月与2017年4月之间,加拿大的肉类价格下降了2.1%。但达尔豪西的数字则在2017年1月至5月间上涨了11%。

据加拿大统计局统计,在2016年4月与2017年4月之间,鱼类及海鲜价格涨幅为3%。但达尔豪西的随机抽查表明,海产品在2017年的前五个月中价格降低了4%。

 

转载至温哥华港湾

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