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梦想都叫不醒寒冬清晨的我,但这十家超火的Brunch却可以!

【OTTAWAZINE】最近,一种神秘的“传染病”正在迅速扩散——你是不是感觉精力明显下降,每天起不来床,不想学习工作,只想窝在被子里和床度过一整天?

ZINE君掐指一算,你这就是被侵袭北美的冷空气给冻得!

除非渥村大范围转暖,不然所有人对这种情况基本都没辙。不过,ZINE君这里却有一剂良药——

周末约上朋友吃顿Brunch吧!

理由很简单: 放慢节奏,从舌尖到心灵调整自己并补充能量,萎靡不振的状态自然就拜拜啦。

ZINE君搜罗了渥村十家最值得一试的Brunch,美好的一天就要以这种方式打开。

国会山边最奢华的Brunch

Wilfrid’s // Fairmont Chateau Laurier | 1 Rideau Street

Brunch时段:Sunday 11:00 a.m. – 12:30 p.m

Fairmont Chateau Laurier的下午茶想必大家都有所耳闻,那你知道这里还有Brunch么?和下午茶一样,Fairmont Chateau Laurier的Brunch也是主打加拿大风格,魁北克枫糖浆不仅搭配可以华夫饼,也可以搭配酪乳薄煎饼和法式肉桂吐司,简直就是魁北克枫糖浆的花式玩法。这里的一切一切,都最经典的加拿大味道。

而且,这里的Brunch是自助形式,成人每位44 CAD,6-12儿童每位22 CAD ,千万别忘提前预约啊!

藏匿在希尔顿酒店里的美好清晨

Arôme // 3 Boulevard du Casino, Gatineau

Brunch时段:Sunday 11:30 a.m. – 2:30 p.m.

这里的Brunch菜单是厨师专门为Arôme量身定做的,每一道菜品蕴含了厨师们的精巧心意。在冬天,窗外 Lac de laCarrière被皑皑白雪覆盖,餐厅里则是暖意盎然的春天。 如果在夏天,你还可以在宽敞的露台一边沉醉于Lac de laCarrière的美景,一边享受美食。

招牌经典的干式熟成牛肉(Dry-aged beef)是Arôme最热门的单品,干式熟成牛肉在烹调时较容易上色,并产生酥脆外皮,达成外脆内嫩的诱人口感。充满油脂香气的肋眼牛排肉质鲜嫩,烹饪时会将牛排内包含的油脂烧透,使其散发出浓郁的牛油香气。

渥太华最具法式风情的Brunch

allô! moncoco // 2277 Riverside Drive East (store 165)

allô! moncoco家的Brunch菜单丰富到让人眼花缭乱,但最最最不可错过的就是——coco 煎蛋卷。培根、火腿、西蓝花、芝士、牛油果、烟熏肉、煎鸡肉…数不尽的辅料任君选择,既保证了搭配的美味,又保证了营养的充足。谁说美味和健康不能兼得?

考虑到早餐的完整性,除了美食,喝的也绝对不能马虎。经典的咖啡和茶自然是少不了,还有各色水果口味的奶昔可以选择,竟然还有起泡酒哦!

性价比NO.1的Brunch

The Manx // 370 Elgin St.

The Manx还有在吃货届更为通用的名字——渥太华艺术酒吧(Ottawa’s Arts Pub)的人基本都会变成回头客!无论是热情贴心服务还是新鲜美物的食物,人们都赞不绝口,The Manx甚至连菜品名都做到了别具一格,又有谁不想试试“清晨的惊鸿一瞥”(The Good Morning Peep)呢?

Manx的另一个特点就是——实惠,菜单上最昂贵的单品也不过10.50刀,吃一顿根本不用心疼钱~ 另外,The Manx还提供自制hot sauce,柔和的辣味中音乐带着一丝甜意,光想想就要流口水啦!

软饮爱好者的天堂

Flapjack’s Canadian Diner // 34a Preston St.

纵观整条Bank Street和Rideau Canal,Flapjack’s Canadian Diner 的煎饼三明治(panwiches)可谓打遍渥太华无敌手,而且价格也十分亲民。从煎蛋卷、煎饼、熏肉等最基本的Brunch,到独具匠心的创意菜品,各式各样的三明治和丰富的搭配,保证满足你的食欲。

最重要的是,Flapjack’s Canadian Diner的软饮几乎是所有Brunch餐厅里最实惠的,一杯含羞草鸡尾酒只要2.95刀,大口喝起来吧!

专为少女心而生

 Art Is In Bakery // 250 City Centre Ave

站在街角就可以闻到飘逸在空中的面包烘焙香味。把视线对焦到格式当季蛋糕,酥脆可口的牛角包,以及松软的英式司康饼和不可抗拒的丹麦酥,无一不在对味蕾发起大肆挑战。

如果你住在Downtown附近,买一杯拿铁配上最爱的杏仁牛角包一定能让你的工作日充满能量。在星期天的早晨,还和朋友拉起一把椅子,然后在点一份brunch享受渥太华美好的阳光。

Brunch中的海洋味道

Benny’s Bistro // 9 Murray Street

这家Brunch店的老板是位地地道道的法国人,而Brunch的搭配也格外别出心裁,味道独一无二,充满地道的法式浪漫。爱吃肉的朋友们一定不要错过,这里的Brunch主推菜品简直横到不行。

Benny’s Bistro最受欢迎的腌制三文鱼分量超大,煎蛋、三文鱼、蔬菜、土豆片厚厚的堆成一摞,一份足够一天的能量。吞拿鱼也在推荐菜之列,四块非常厚实的吞拿鱼口感鲜嫩,搭配以鸡蛋、肉丸和蔬菜,营养均衡。

吃边brunch边分享八卦

NeXT // 6400 Hazeldean Rd

位于Kanata的NeXT推出了每人30刀的超值双人Brunch套餐,这个套餐就像是一个小食板,可以让你和朋友分享八卦的同时也能分享食物。想想就觉得美滋滋,上面有17种不同的美食呢。记得一定要先吃热菜再吃冷菜,这才是最地道的欧式风味。

从蓝莓煎饼到维也纳甜面包,丰富的菜肴既满足你的食欲,又能让你一饱眼福。除了饮品任点,如果你愿意的话,17种美食全部下肚,基本就可以扶墙出门了……

在渥太华演绎中东风情

The Savoy Brasserie // 334 Richmond Rd

The Savoy Brasserie别出心裁的地板就足够反应它们与众不同的态度!考究而缜密、低调而精彩,让你的Brunch时间也变得精致起来!两片吐司,一盘培根薯块鸡蛋加水果,再来一杯温暖的咖啡,一整天就完整了。

充满中东风情的菜品Shakshuka中不但有番茄和奶酪为菜品增添的酸甜味道,还有辣椒带来的辛辣。最好能搭配一款能够清爽味蕾,又能同时与田园风味相融合的酒款,桃红葡萄酒或酒体轻盈、果香四溢的博若莱新酒都是不错的选择。

意大利风味的番茄炒蛋

Wilf & Ada’s // 510 Bank Street

Wilf & Ada’s的炼狱鸡蛋(Eggs in Purgatory)不可错过,千万不要被这个可怕的名字吓到,其实这就是意大利经典做法的番茄鸡蛋,即将两只鸡蛋打入辣番茄酱,再加盖芝士闷熟,番茄酱的酸爽加上芝士的浓香,保证让你欲罢不能。

如果这个还不过瘾,来一杯Painkiller,保证让你吃喝过瘾!

祝大家好胃口呀~

 

OTTAWAZINE/ Marquess 侯

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