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拿铁拉花的艺术,渥太华这十家咖啡店为你完美诠释!

【OTTAWAZINE资讯】有木有发现,人手一杯咖啡已经成为渥村一景,倒不是因为有多爱,而是上不完的早课晚课,读不完的reading和写不完的paper。每一个睡眼惺忪的清晨和昏昏欲睡的午夜,能够解救你的只有咖啡因。既然逃脱不了咖啡的诱惑,那不如选择养眼又美味的那一款,譬如拉花拿铁。

有时会觉得,貌美如花,说的就是拿铁上的拉花吧。拉花主要是指用牛奶在卡布奇诺或拿铁上做出的图案,它最早起源于意大利,发展于上个世纪八九十年代的西雅图。拉花有很多技巧,譬如利用奶罐的高低及晃动幅度的徒手拉花,和利用牙签或温度计等尖锐物体画花灯。

优雅的奶泡和浓郁的奶油在一双双巧手下,形成了艺术感极强的图案,灵动的画面和鲜明的色调,让普通的咖啡变成了一种享受。各个国家都有自己独特的拉花技巧,简洁的,炫酷的,平面的,立体的,多变的技巧让咖啡成为一种时尚。

渥村虽小,但也藏龙卧虎,今天,小编就为你推荐10个大隐于市的拉花高手~~~

 

1.The Ministry of Coffee

地址:279 Elgin St ; 1013 Wellington St West

高品质的咖啡店,选用北美最高级别的烘培机来烘培咖啡豆。每一周都更换不同的烘培机,通过不同的烘培方式让咖啡豆产生不同的香气,刺激人们的味觉。店里还提供多种甜点,汤品,三明治,让客人们在品尝浓香咖啡的同时,满足对美食的欲望。位于Elgin上的店面以提供多种咖啡为主,而Wellington West的店在晚间还提供各式酒类。

 

2.Origin Trade

地址: 111 York Street

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位于Byward Market中心的Origin Trade用爱心为每一位顾客精心调制美食与咖啡。为了支持渥村的供应商,也为了给人们提供更新鲜的食材,这家店的原料基本都出自渥太华当地的农场,酒类也都出自当地的酒庄。更棒的是,店里为了庆祝万圣节,特别推出南瓜拿铁,要喝的抓紧时间哦,错过一次等一年。

 

3.Morning Owl

地址:380 Elgin St; 139 Bank St

从Espresso Bar到钢琴角,Morning Owl用咖啡的精华为你注入生命的元气。他们选取高品质的咖啡豆,将热情和热爱转化成一杯杯精致美味的饮品。无论是拿铁还是美式,无论是热巧克力还是卡布奇诺,每一滴香浓滋味的背后都饱含着对生活的热情。

 

4.Bluebird Coffee

地址:261 Dalhousie Street

想象一下,在慵懒的早晨走进充满咖啡香气的店面,让浓郁的味道驱散所有的沉闷与焦躁,唤醒身体中沉睡的细胞。Bluebird选用新鲜烘培的咖啡豆做原料,经过一道道复杂精致的工艺,为食客们提供纯正香醇的味觉体验。比较特别的是,这家店的拉花颇有抽象美学的风范,在常见的树叶,爱心上玩帅出新高度。

 

5.Art is in Bakery

地址:250 City Centre Avenue

无论你是撩妹还是撩汉,都建议你去这温馨的小店。因为Art is in Bakery的宗旨是为客人提供舒适开心的用餐体验,试想一下在精致优雅的氛围中,每呼吸一下,每品尝一口,大脑中都有无数多巴胺被激活,你的他/她怎么能不心动。

 

6. Cafe Cristal

地址:240 Kennevale Drive

咖啡店才是人心中的圣殿,这家略带法式风情的小店不断唤起人们对味觉的追求。菜单融合了法国和意大利的特点,无论是相亲,约会还是商务会议,无论是店里的优雅环境还是味道浓郁,造型美到不舍得喝的拿铁,都会让你享受到快乐与能量。

 

7. Oh So Good

地址:261 Richmond Road;25 York St

这家店自1994年起,就开始为渥村居民提供多种甜点和咖啡。尝一口甜到忧伤的苹果派,蛋糕或蓝莓塔,再搭配一口奶泡丰富,略带苦味的咖啡,鲜活的味道唇齿留香,让多层级的滋味触动每一根快乐的神经。

 

8. Quitters Coffee

地址:1523 Main Street South

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前方核能预警,隆重介绍小编心目中的拉花之神——Quitters Coffee。他们家的拿铁会让你觉得,原来咖啡是一块画布,油画般的造型让人不舍得下口。这一款美到哭的彩虹拉花拿铁,是这家店为了支持LGBTQ人群,而在骄傲游行周特别推出的,不仅颜值超高,味道也是棒棒哒。

 

9. Equator Coffee

地址:412 Churchill Ave N

这家店位于Westboro的中心位置,提供多种以espresso为基础的咖啡饮品,咖啡浓度从高到低,从黑咖啡到低咖啡因,只要你想要的这里都可以提供。更值得一提的是,这家店里有咖啡试验台,主要是为了测试咖啡的口感和味道,同时也为客人提供关于咖啡的基本常识,例如品质,纯度和如何冲泡,如果你感兴趣,可以和工作人员提前预约。

 

10. Happy Goat Coffee

地址:35 Laurel Street

Happy Goat Coffee对一切市面上的袋装咖啡say no,他们精心选用来自非洲亚洲和中南美洲的品质卓越的新鲜咖啡豆,生产出一杯杯口感绝佳,味道浓郁的饮品。对于他们来说,咖啡不仅仅是入口绵纯的享受,更是艺术和生活的灵感。

OTTAWAZINE/Stephanie

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