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因为这个原因,不管是培根香肠还是红烧排骨回锅肉都吃不起啦!

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【OTTAWAZINE/资讯】

有喜欢吃猪肉的朋友吗?!在你喊着“我我我——”的时候,ZINE君要告诉你一个不好的消息了:加拿大的猪肉要大涨价啦!!顺带着红烧肉小排骨凉拌猪耳朵猪蹄汤都要涨价啦!!
而对于钟情培根的加拿大人民来说,猪肉涨价也是十分糟心的。根据CTV News报道,专家预测称,加拿大猪肉价格的上涨是由于在中国爆发了非洲猪瘟疫情。

新华社报道,农业农村部畜牧兽医局副局长王俊勋表示,自去年8月中国发生非洲猪瘟疫情以来,截至到今年4月22日,共发生129起非洲猪瘟疫情,累计扑杀生猪达102万头

圭尔夫大学的教授Robert Friendship告诉CTV News,中国又是最大的猪肉出口国之一,为几乎半个世界供应猪肉。由于猪肉短缺,猪肉价格将继续上涨,而疫情将继续削弱“全球猪肉供应链”。这不仅会影响到加拿大培根的价格,而且很可能会影响到整个世界猪肉的价格

所有猪肉商品的价格都将受到影响,在加拿大,预计价格上涨最糟糕的将是腌肉,比如培根和火腿。

Friendship教授告诉CTV News,随着非洲猪瘟继续在中国的猪肉供应链蔓延,这种价格上涨的情况只会变得更糟。目前,还没有结束的迹象。他估计,这种价格上涨将持续到疫情得到解决,这可能需要相当长的时间。

目前还不清楚预计价格会上涨多少,但鉴于中国爆发的疫情,猪肉相关产品的价格飙升基本上是不可避免的。

但这次疫情的爆发将会有利于加拿大本土的养猪户,Friendship教授说,2019年初,加拿大农民每卖出一头生猪就能赚$150,但现在他们的收入在$220到$225之间。

他还强调,人们不用担心感染非洲猪瘟,因为疫情只会在猪之间传播。但是,人们仍然可能通过接触或在不知情的情况下走私受感染的肉类,意外地传播病毒。这就是为什么在边境和机场时,旅客会被问及他们是否接触过猪,或者是否去过猪可能感染非洲猪瘟的农场。

图片来源:Canadian Food Inspection Agency官方Twitter账号

恰逢猪年,还是希望猪猪们都健康吧!

OTTAWAZINE/lulu

 

 

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