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咖啡,一座城市的性情

在北美,一座城市的性情是可以从她的咖啡店看出来的。

在渥太华生活了三年后,胃口不仅对正餐的改变妥协了———越南河粉,印度咖喱,意大利面,墨西哥玉米卷(Taco) 加拿大的干酪浇肉汁土豆条(Poutine)等等,本人是来者不拒,统统收下。很难想象之前本人对中国菜是“Only You”的态度。对饮品的需求更是翻天覆地的变化:在国内时,每天除了白开水,最常喝的也只是铁观音和黄山毛峰;现在呢,清晨通常是由中杯的黑咖啡(dark roast black) 叫醒的,下午茶变成了黑糖玛奇朵(Caramel Macchiato)或是榛果玛奇朵(Hazelnut Macchiato) ,晚餐后习惯叫一杯无咖啡因的豆奶拿铁 (decaf soy latte)。

当然,还有城市专属的季节饮品——嘿,我在渥太华。九月末的渥太华,城市少女们对夏季艳阳天的恋恋不舍被各个咖啡店的拿铁创意菜单抚平了。在市中心的星巴克店,人们用摩卡拿铁(Mocha),平白咖啡(Flat White) 和最热卖的南瓜拿铁 (Pumpkin Spice Latte)迎接短暂的秋季。政府的铁腕叔叔阿姨们除外—他们一年四季的饮品都是美式咖啡Americano。十二月至,薄荷摩卡(Peppermint Mocha),肉桂拿铁(Cinnamon Latte)以及密斯朵咖啡(Coffee Misto)将圣诞节的气氛推至最高: 白雪,圣诞彩灯,拥挤的礼品店,分享一杯拿铁的情侣……冬季的寒冷在多样美味的热饮菜单下,显得有些必要了。 五个月后,春天姗姗来迟,短暂的驻足后请来了夏天——咖啡店将冰沙,各种口味的冰咖啡以及清凉饮料做到了极致。小朋友们的创意和“贪婪”是可以从他们五颜六色,风味各异的冰沙体现出来的。

以下是CultureSavvy推荐的渥太华-切尔西地区最受好评的五家咖啡店—您体验过几家呢?

1. Bluebird Coffee

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早餐马芬杯&卡布奇诺 —OU的诸位,尝尝这家的早点吧!

地址:261 Dalhousie St, Ottawa, ON K1N 7E3

 

2.Bridgehead Roastery and Coffeehouse

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虹吸式咖啡(Syphon Coffee)——“绝命毒师”的“烹调体验”

地址: 130 Anderson St, Ottawa, ON K1R 6T7

 

3.  Bridgehead

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马友友背景音乐&鲜花&帅气的咖啡师——您最佳的图书馆后补

地址: 366 Bank St, Ottawa, ON K2P 1Y4

 

4. Starbucks – Glebe

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星巴克精选咖啡 ——如果您是“严肃”的咖啡爱好者

地址:787 Bank Street, Ottawa, ON K1S 3V5

 

5. Cafe Les Saisons Coffee

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最温馨的家庭式咖啡馆&黑糖拿铁——同朋友或家人的周末小憩地

地址: 232 Chemin Old Chelsea, Chelsea, QC J9B 1J3

 

CultureSavvy 咖啡屋词汇

1.CoffeeAficionado – 超级咖啡迷(追逐公平贸易,单一产地有机咖啡豆的个人/群体)E.g., Susan is such a coffee aficionado! Sheonly buys Ethiopian fair trade organic coffee beans and grinds by herself.

 

2. Caffeine Habit –咖啡上瘾者(每天咖啡消耗量超过6杯的诸位~在没有咖啡喝的某日是很悲伤/可怕/颓废的)

E.g., Seriously, Ineed to kick my caffeine habit after the final exams!

 

3. Caffeine Fix – 喝咖啡提神

E.g., Give me fiveminutes. My brain stops working and I do need to get my caffeine fix!

 

4. Wired up – “被充电”转态 (在过多咖啡因的刺激下,一种兴奋癫狂的状态)

E.g., Too muchcoffee has wired up the boys, and they're getting out of control.

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