TwitterFacebook

凤爪虾饺烧卖叉烧包!!!渥太华竟然有这么地道的全天候广式早茶?

【OTTAWAZINE资讯】小时候,对北美的初印象都来自于国外亲戚发来的照片里:并不是很繁华的街道上,立起了一个偌大的牌坊,中间写着“唐人街”三字,旁边有俩金龙缠绕相伴。而牌坊后的多为粤式酒楼酒家的招牌,“云来大茶楼”、“大龙凤茶楼”等等,就像是90年代港产片里灯红酒绿的大街小巷一样,被刷了一层哑光滤镜。

隆重却有点“过气”,陌生又熟悉。

“每个礼拜都去叹一餐茶,凑个热闹,挺好”。

多年后身处在渥太华的我,终于能体会到当时亲戚在越洋电话里的这句话。

味道是唯一能缩减千里万里距离的绳索,早茶,就是这样的一个存在。

对于在国外留学生活的朋友们来说,无论你愿不愿意,粤式味道都会走进你的生命里。

早茶源于广东,一盅两件的茶点尽显南粤人享受休闲生活的惬意。在层出不穷的各式新派早茶的今天,传统的早茶便显得凤毛麟角。对作为地道广州人的小编来说,早茶的精髓并不在量和新,而是和家人或朋友泡着一壶茶,吃点心两三件,畅聊家事国事天下事……

广州著名的茶楼“陶陶居”有一副对联写:“陶潜善饮,易牙善烹,恰相逢作座中君子; 陶侃惜飞,夏禹惜寸,最可惜是杯里光阴。”这不仅是广府人的心理写照,更道出一份感觉和情怀。

渥太华虽小,但中华菜式却是相当齐全。在林立的粤式餐厅里,总有那么一家茶楼,让你魂牵梦萦。而我的那间便是,东方明珠城

位于唐人街最醒目为止的东方明珠城,延续的是老广式的早茶风格。水晶吊灯与暗红的桌布相映着,大厅最深处是一副龙凤呈祥的枣红绒布墙,上面的“喜”字把茶楼的气氛烘托得格外喜庆。无论是酒家的装修风格,服务生的服装,还是手推的点心车,无一不透露着浓浓的传统风味。还未进门就先耳闻一片喧嚣。

各式点心车在你桌旁络绎不绝,一笼笼层叠着的蒸笼里有咸甜两相宜的蒸品。

翡翠般的虾饺,透明的外皮包裹着足料完整的鲜虾,一口一只,爽口弹牙,肉香鲜味顿时散开。海鲜与鲜肉完美搭配的还有香茜饺和鲜虾烧卖,当然咯,最原汁原味莫过于纯猪肉烧卖。

凤爪,豉汁排骨,糯米鸡作为早茶三剑客,又怎能缺席呢?细细咀嚼,凤爪味浓不咸,肉质软糯;排骨肥瘦相间,相当惹味;荷叶糯米鸡就不用说了,量大陷足,颇有风味。

“大包整多两笼唔怕滞”,包点是广式早茶的一大特色,不吃一两个叉烧包、流沙包,又怎好意思说喝过早茶呢。叉烧包的好吃与否绝对是对这个茶楼的检验。东方明珠城的叉烧包皮薄面软一点都不粘牙,里面的叉烧咸甜适中,可以说是十分可口。

不喜欢吃蒸包的朋友不妨试一下他们的叉烧餐包,带有烘焙的焦香,咬一口,又酥又软,男女老少都爱吃!

作为老广,早茶肯定少不了一碗口感绵软料足的皮蛋瘦肉粥,一碟米香十足的手工拉肠,一碟有锅气的豉油王炒面。

或是一块甜蜜的靓蛋挞,一条甘香酥脆春卷,再来一只软糯咸香的咸水角或滚着白芝麻的小煎堆,既香口又能回忆往事。

当然咯,还有小孩喜欢的香香脆脆的点心,譬如炸成蜂巢状的芋角,盘丝的外面松化酥脆,内里是芋泥包裹着肉馅,既软化又带有少许肉汁。又譬如用完整的虾肉卷制,油炸而成的虾卷,或是油炸的炸虾角,嘎嘎的脆响,让你停不下筷子!

东方明珠城的早茶点心种类繁多,不仅保留了传统的粤味,还有融合本地文化所创造的点心,真的一张桌子都不够放。

如果想享用有手推车的传统早茶,大家可以在下午2点前到店内尽情品尝。平时太忙赶不上那个时间段也不必担心,因为你依然可以在吃炒菜之余下单垂涎依旧的早茶点心。毫不夸张地说,东方明珠城为你提供全天候的早茶服务

除了有丰富的早茶点心,东方明珠城的夜宵也是你不可错过的部分。星期一至四8:00pm-11:00pm,星期五8:00pm-12:00pm,80样夜宵菜式,包罗万有,在东方明珠城等着你哦

大到烧鸭、白切鸡、左公鸡、菠萝咕噜肉这种硬菜,锅气十足的广式小炒:豉汁炒蚬、美极牛仔骨,小到XO酱炒萝卜糕、炒河粉等等,只要你肚子响了,有想吃的,这里几乎可以满足你的所有愿望。

你想啊,过了饭点才下班下课,那么累,如果还不能美美地吃上一顿自己喜欢的菜式(小编超爱吃鱼香茄子)的话,这一天真的白辛苦了!

考虑到大家足不出户,尽享天下美食的心,东方明珠楼现已经登录Skip the dishesFood Highway,为你提供外卖服务。只要上以上两个网站,就能第一时间在家享用热气腾腾的早茶和丰盛的夜宵啦!

独乐乐不如众乐乐,东方明珠城也承办各种聚会、婚宴等餐宴酒席。宽大的客厅可以根据你的需要进行“变身”,分割出多个宴会厅和小餐厅,绝对让你拥有一次愉快的用餐体验。

只要到店里用餐,即可享受全天现金9折优惠,做到真正的精致实惠!

 

地址:

691 Somerset St W Ottawa, ON K1R 6P5

电话:

(613) 233-8818

时间:

星期日至星期四 11:00 a.m.-23:00 p.m.

星期五至周六 11:00 a.m.- 12:00 a.m.

 

OTTAWAZINE/Ursula

1964 Total Views 3 Views Today

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

分类标签

合作伙伴

旗下产品

成为粉丝

相关信息

加入我们