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你知道为什么加拿大感恩节比美国早一个月吗?

【OTTAWAZINE】感恩节长周末已经来啦!不知道此时的你在哪里享受着美好的假期呢?

话说回来,在享受小长假带来的惬意时,有多少小伙伴了解加拿大感恩节的由来和习俗呢?为什么同是感恩节,美国和加拿大的时间还不一样了呢?

今天,ZINE君就给大家带来这堂“感恩节科普”课,在假期放飞自我的同时,也补一补知识。

感恩节的起源

感恩节,顾名思义,这是一个“感恩”的节日。

在收获的季节举行仪式感谢上天或者上帝,是世界各个地方地方民族不谋而同的传统。纵观历史,加拿大感恩节的日期已经发生了变动,现在的日期是1957年由国会确定下来的,统一为每年十月的第二个星期一;而美国感恩节的日期早在1863年就定下来了,是十一月的第四个星期四

但是大家知道吗,加拿大感恩节的历史其实比美国还要早很多。

加拿大感恩节≠美国感恩节?

为什么加拿大感恩节与美国感恩节时间不一样呢?相信有这个诧异的一定不止小编一个。

这就要感恩节的由来说起了。虽然两国近在咫尺,但是两国的感恩节却相差十万八千里,他们从起源上来说就是不一样的。

加拿大许多传统都是来源于欧洲,感恩节也是。1578年,英国探险家Martin Frobisher沿着大西洋出发,试图找到一条通往东方的海上航线。但是一直没有成功。最终,他误打误撞来到了如今的加拿大,并在今天的Newfoundland(纽芬兰)登岸,建立了一个定居地。

为了庆祝成功登岸和海上生存,他举行了一次大型的宴会。这一次也被认为是加拿大的第一个感恩节。在Martin Frobisher之后,当地居民依然延续了这次感恩节活动,但是多年以来并没有大规模的推广开来。

随着英国人在加拿大大陆一路南下,这一风俗就一路传播开来了。早在十七世纪早期,在Halifax的英国居民就已经开始有模有样,并且每年定时地庆祝感恩节了。

还有不得不说的一点,就是加拿大纬度比美国高,所以谷物成熟也比美国更早,这也是为什么加拿大感恩节早,美国感恩节晚。

感恩节=火鸡节?

说起感恩节,食物大概是另外一个非常重要的因素了。这个时候,大概火鸡内心是崩溃的。众所周知,感恩节的保守节目就是烤火鸡,家人团聚一堂,围在一起扒火鸡吃。

除了火鸡,南瓜和土豆也是极具代表性的。

其实小编忍不住为火鸡鸣不平,为什么偏偏是我!要在大家开心的时候遭受灭顶之灾!?

这就又要追溯到几百年前了。那时候物质贫瘠,物力维艰,放眼整片美洲大陆,只有满地奔跑的野生火鸡和长的漫山遍野的南瓜。所以,自然而然地,这两样食物就成为了时令菜肴。

鲜嫩多汁的火鸡,再在鸡肚子中塞满洋葱,芹菜,鼠尾草等作料,放进烤箱以烤,鸡的鲜美和作料的香味混为一体,在逐渐开始萧瑟的秋天傍晚,这大概就是最温暖的事情了。

所以,小编想吃火鸡了,不想写了。

今天的“感恩节科普”课堂就这样吧。大家该吃鸡的吃鸡,出门赏枫的赏枫。

最后祝大家都感恩节愉快哦!感恩生活!感恩火鸡!

OTTAWAZINE/ Sandra Z

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