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人间烟火气,最抚凡人心——打卡渥村最正宗的东北味道,收获舌尖上的美味!

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【OTTAWAZINE资讯】

“世界上没有一顿烧烤解决不了的事,如果有,那就再来一顿东北菜。“这是来自东北的ZINE君从小奉行的原则。

虽说刚刚开学没有多久,但paper和test已经开始毫不留情的接踵而至。在生活的重压下(?),ZINE君放弃了才刚刚实行不到一个星期的减肥计划,和朋友一起打卡了渥太华一家有名的东北餐馆——

大龙烧烤 Chinese Dragon BBQ,

(Unit B03-1465 Merivale Rd, Ottawa ON, K2E 1B1)

作为地地道道的东北人,大龙烧烤的老板有着东北人特有的豪迈和直爽。“笑迎八方客”是老板坚持的经营理念。大龙烧烤坚持严格把控食材的新鲜与质量,只为做好每一道菜,为到店的顾客提供更优质的美食服务。

关于菜品,老板骄傲的表示,大龙烧烤可以保证菜肴始终如一的鲜美味道。至于辣度,则可以根据客户要求灵活改变

精选当季新鲜食材,店内小白板也将陆续推出不同的主打菜色以供大家品尝。同时老板也真诚欢迎每一位到店的顾客能够当面提出宝贵的意见,这将对大龙烧烤的改进和发展起到非常关键的帮助。

东北烧烤自是不必再提,精心腌制的食材在经过炭火的灼烧后变得更加鲜美与诱人,对于ZINE君来说,这完完全全就是家乡的味道。

美味的烧烤彻底打开了ZINE君的胃口,忍不住又点了许多其他的菜。在亲自品尝了之后,接下来ZINE君要郑重的为大家安利几道非常好吃的家常菜色

锅包肉:

“当你不知道吃什么的时候,就去吃锅包肉吧。”

提到东北菜,ZINE君首先想到的就是锅包肉啦~

大龙烧烤的锅包肉可以说是ZINE君在渥太华吃过最为正宗的东北锅包肉。肉质鲜美,表皮酥脆。酸甜的酱汁裹着金灿灿的肉片,一口咬下去,满满都是幸福和愉悦。

虽说东北菜并不那么讲究精致的刀功和复杂的工艺,但是肉片的薄厚,挂糊的手法,酱汁的口味,下锅的火候…这些细碎的条件无一不要求厨师有着多年的经验和熟练的手法。而大龙烧烤的锅包肉无疑是非常完美的,外酥里嫩,酸甜可口。

五彩拉皮:

五彩大拉皮,又叫炒肉拉皮,算得上是东北宴席上的凉菜头牌。

QQ弹弹的拉皮裹满精心调配的酱料,再配上五颜六色的配菜,吃到嘴里的每一口都是惊喜。菜里的肉丝分量也是超足

色泽鲜艳、营养均衡、软滑爽口的正宗东北拉皮,搭配着热乎乎的烤串…简直不要太幸福!

推荐指数五颗星!

牛腩煲:

尽管这不是传统意义上的东北菜,但这种直接大块吃肉的感受和东北菜的本质大体相同:爽快!

用精选上等的牛腩肉作为原料,长时间的烹饪将香浓的酱汁深深地锁在肉里,牛肉软烂又入味,汤稠味浓。毫不夸张,就着这盘牛腩煲,ZINE君最少能吃两碗饭!

除了牛肉,土豆也是不容错过的美味,粉粉糯糯,口颊留香。

不允许还有人没吃过这道菜!

农家焖鸡:

坚持选用肉质爽口的走地鸡作为这道菜的原料是大龙烧烤一直不变的原则。较之寻常鸡肉,走地鸡的营养价值和口感都更加丰富

除此之外,这道农家焖鸡中的配菜也十分美味。玉米香甜,在一定程度上能够使菜的口感层次更加分明;土豆软烂,吸收了浓浓的汤汁,十分入味。

强烈安利!

虾仁娃娃菜:

在吃了这么多道硬菜之后怎能不考虑一下荤素搭配呢!

在众多蔬菜中ZINE君最爱的还是娃娃菜,清爽鲜美,口感细腻。而虾仁则是低热量高蛋白的典型代表。

当这两种食材混合在一起后,不仅美味,还可以作为安慰自己的完美借口(毕竟两种食材都是在减肥餐里常出现的,ZINE君在吃的时候一直告诉自己吃了肯定不会发胖)。

营养美味还不胖的虾仁娃娃菜,真的不要尝尝吗~

除了上述几道菜色,大龙烧烤家的香酥鸭

香辣牛腱铁板牛排等也十分美味。非常值得一尝。

为了方便身处在渥村各个角落的小伙伴都能吃到充满烟火气的东北美味,现在大龙烧烤与饭团APP合作,推出外送服务,工作日的外送时间最晚可至凌晨1:00,周末可至凌晨12:00,实在是居家必备的宵夜首选。

试想一下,在寒冷孤寂的夜里,在独自面对即将到来的ddl和paper的时候,如果面前恰巧有几串烤串或是一碗鲜嫩可口的锅包肉的话,生活可能就没那么难了吧。

除了外卖服务之外,大龙烧烤现推出以下活动回馈新老顾客:

另外在店内现金消费可以打九折哦!老板也大方表示时不时也会有惊喜带给大家,敬请期待!

对于ZINE君来说,大龙烧烤的家乡菜不仅包含了家的味道,更是旧时的记忆和心心念念的牵挂。

苏轼曾在《老饕赋》中描绘了一幅纵享美食的饕餮盛宴,在文章最末,他写道:““先生一笑而起,渺海阔而天高”。用今天的话说就是,酒足饭饱之后,先生大笑起身,顿觉海阔天空,世间美妙。

这种感觉我也会有。不用“引南海之玻黎,酌凉州之蒲萄”,只要一顿烧烤,一顿独具家乡味道的饭菜,便足矣令我品味“渺海阔而天高”的独特感觉。

这正是大龙烧烤带给我的体验。

人间有味是清欢,唯有美食不可辜负。

最后,

大龙烧烤的老板非常诚心的希望大家来吃饭的时候能够及时将自己的意见和建议当面反馈哦!老板会非常虚心地听取大家的意见,并进行适当的改进。

 

接下来,重点!

大龙烧烤 Chinese Dragon BBQ

地址:Unit B03-1465 Merivale Rd, Ottawa ON, K2E 1B1。

电话:613-695-7788

营业时间:周一~周五:下午4:00-凌晨1:00

周六周日:中午12:00-凌晨12:00

外卖时间:饭团APP(外送服务时间与营业时间相同)

OTTAWAZINE/Erica

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